Η επεξεργασία νερού σε ένα οποιοδήποτε χώρο μαζικής εστίασης (π.χ. καφετέρια, μπαρ, εστιατόριο, κ.τ.λ.), αποτελεί ένα θέμα ιδιαίτερης σημασίας, καθότι αναβαθμίζει (άμεσα ή έμμεσα) της όποιες υπηρεσίες αυτού και ταυτόχρονα επιτυγχάνει μείωση κοστολογίων.

Προβλήματα & Λύσεις Νερού Καφετέριας – Μπαρ – Εστιατορίου

Με τον όρο «προβλήματα» αναφερόμαστε σε όλες εκείνες τις περιπτώσεις (άμεσες ή έμμεσες) κατά τις οποίες οι φυσικές, χημικές και μικροβιολογικές παράμετροι του εκάστοτε πρωτογενούς νερού, έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην συνολική λειτουργία – απόδοση ενός οποιουδήποτε χώρου μαζικής εστίασης.

Ο αντίστοιχος πίνακας στο τέλος του άρθρου παρουσιάζει συνοπτικά τα συνηθέστερα προβλήματα, τις επιπτώσεις αυτών, τα αντίστοιχα προτεινόμενα προϊόντα επεξεργασίας νερού και τα αποτελέσματα εφαρμογής αυτών.

Διαστασιολόγιση Επεξεργασίας Νερού Καφετέριας – Μπαρ – Εστιατορίου

Η κάτωθι εικόνα αποτελεί ένα τυπικό διάγραμμα επεξεργασίας νερού καφετέριας – μπαρ – εστιατορίου.

Μελετώντας το εν λόγω διάγραμμα, καταλήγουμε στα εξής:

• Η εφαρμογή φίλτρου στερεών σωματιδίων σήτας, έχει ως αποτέλεσμα την συγκράτηση όλων των στερεών σωματιδίων του πρωτογενούς νερού, με ότι αυτό θετικότατα συνεπάγεται. Ταυτόχρονα, η επιλογή αυτοκαθαριζόμενου φίλτρου σήτας και όχι φίλτρου πολυπροπυλενίου ή σχοινιού επιτυγχάνει την μέγιστη δυνατή οικονομία, καθότι δεν απαιτούνται ανταλλακτικά (φυσίγγια).
• Η εφαρμογή αυτόματου αποσκληρυντή νερού, έχει ως αποτέλεσμα την μείωση των επικαθίσεων αλάτων, με ότι αυτό θετικότατα συνεπάγεται επίσης. Για την πλήρη κατανόηση του εν λόγω θέματος, αλλά και για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να ενημερωθείτε από το σχετικό άρθρο του ιστολογίου με τίτλο: “Αποσκληρυντής Νερού & Αποσκλήρυνση” .
• Η εφαρμογή μονάδας αντίστροφης όσμωσης – αφαλάτωσης νερού (με διάταξη TDS adjuster) έχει ως αποτέλεσμα την απόδοση άριστου, πόσιμου νερού (και όχι απεσταγμένου), με ότι αυτό θετικότατα συνεπάγεται επίσης.

Νερό Μηχανής Καφέ – Αποσκλήρυνση vs Αφαλάτωση

Η επεξεργασία του νερού τροφοδοσίας των εκάστοτε μηχανών καφέ, έχει ως κύριο σκοπό την εξάλειψη των επικαθίσεων αλάτων εντός της μηχανής, με ότι αυτό θετικά συνεπάγεται. Γι αυτό ακριβώς το λόγο, οι πλειοψηφία των εταιριών αντιπροσώπευσης και διανομής μηχανών καφέ, προσφέρει μαζί με την εκάστοτε μηχανή και μία διάταξη επεξεργασίας νερού.

Ο εκάστοτε ιδιοκτήτης – διαχειριστής του χώρου μαζικής εστίασης οφείλει να γνωρίζει (συνοπτικά) περί του εν λόγω θέματος, τα κάτωθι:

• Εάν η διάταξη φέρει φίλτρο ενεργού άνθρακα, υφίσταται πλήρης βελτίωση στην οσμή και μερική βελτίωση στην γεύση του νερού. Τίποτε περισσότερο! Το γιατί, μπορείτε να το διαβάσετε στο επόμενο κεφάλαιο.
• Εάν η διάταξη φέρει ή/και φυσίγγιο ρητινών αποσκλήρυνσης (ή αυτόματο αποσκήρυντή) υφίσταται μεν βελτίωση ως προς την ελαχιστοποίηση των επικαθίσεων αλάτων εντός της μηχανής (με ότι αυτό θετικά συνεπάγεται), αλλά ταυτόχρονα υφίσταται υποβιβασμός της γεύσης του νερού (γλυφό), άρα και του παραγόμενου καφέ. Αυτό οφείλετε στο γεγονός ότι το αποσκληρυμένο νερό είναι «πλούσιο» σε νάτριο (Na). Για περισσότερες πληροφορίες – τεκμιρίωση, μπορείτε να ενημερωθείτε από το σχετικό άρθρο του ιστολογίου με τίτλο: “Αποσκληρυντής Νερού & Αποσκλήρυνση” .
• Η άριστη (από όλες τις απόψεις) λύση επεξεργασίας νερού τροφοδοσίας μηχανών καφέ, είναι η εφαρμογή εγκατάσταση μονάδας αντίστροφης όσμωσης – αφαλάτωσης νερού!
  • Η εν λόγω μονάδα μειώνει την σκληρότητα – αλατότητα του νερού σε ελάχιστα επίπεδα. Τοιουτοτρόπως, και το παραγόμενο νερό είναι σχεδόν άγευστο, άρα δεν αλλοιώνεται η γεύση του παραγόμενου καφέ (αλλά «αναδεικνύεται») και υφίστανται ακόμη λιγότερες επικαθίσεις αλάτων (έναντι της χρήσης αποσκλήρυνσης) εντός της μηχανής καφέ.
  • Η εν λόγω μονάδα ελαχιστοποιεί και την περιεκτικότητα νατρίου, όταν προηγείται αυτής αποσκληρυντής νερού, με ότι αυτό θετικότατα συνεπάγεται.

Πόσιμο Νερό – Φίλτρο Ενεργού Άνθρακα vs Μονάδα Αντίστροφης Όσμωσης

Καλώς ή κακώς, τα τελευταία χρόνια είναι ευρέως διαδεδομένα (και ιδίως στις καφετέριες) τα διάφορα απλά φίλτρα ενεργού άνθρακα, ως μέσον επεξεργασίας νερού προς πόση. Μάλιστα, για την προώθηση των εν λόγω προϊόντων, οι εκάστοτε εταιρίες που τα προμηθεύουν, προσφέρουν ταυτόχρονα και γυάλινες φιάλες (μπουκάλια), όπου αναγράφεται το λογότυπο της επιχείρισης, καθώς και το ότι το νερό που περιέχεται στην φιάλη είναι επεξεργασμένο.

Ο εκάστοτε ιδιοκτήτης – διαχειριστής του χώρου μαζικής εστίασης οφείλει να γνωρίζει (συνοπτικά) περί του εν λόγω θέματος, τα κάτωθι:

• Όλα ανεξαιρέτως τα φίλτρα ενεργού άνθρακα έχουν την ιδιότητα να προσροφούν (μεταξύ άλλων) το χλώριο και τις οργανικές ενώσεις του νερού. Αυτό έχει ως θετικό αποτέλεσμα την βελτιστοποίηση της ποιότητας του νερού, (κυρίως) ως προς την οσμή και την γεύση του.
• Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων τα φίλτρα ενεργού άνθρακα που χρησιμοποιούνται είναι συμπαγή, επιτυγχάνοντας και την συγκράτηση των όποιων στερεών σωματιδίων.
• Σε κάποιες (ελάχιστες) περιπτώσεις, τα φίλτρα ενεργού άνθρακα συνδυάζονται με λάμπες υπεριώδους ακτινοβολίας, προς (προαιρετική) απολύμανση του νερού.

Πλην, όμως:

• Όλα ανεξαιρέτως τα φίλτρα ενεργού άνθρακα δεν συγκρατούν τις ανόργανες ενώσεις του νερού!
  • Εάν το πρωτογενές νερό χαρακτηρίζεται από υψηλές τιμές σκληρότητας – αλατότητας, το φιλτραρισμένο νερό (μέσω του εκάστοτε φίλτρου ενεργού άνθρακα) θα περιέχει ακριβώς τις ίδιες (υψηλές) τιμές σκληρότητας – αλατότητας, με ότι αυτό αρνητικά συνεπάγεται.
  • Εάν το πρωτογενές νερό χαρακτηρίζεται από υψηλές τιμές ανεπιθύμητων – επιβλαβών χημικών στοιχείων – ενώσεων (π.χ. νιτρικά), το φιλτραρισμένο νερό (μέσω του εκάστοτε φίλτρου ενεργού άνθρακα) θα περιέχει ακριβώς τις ίδιες (υψηλές) τιμές ανεπιθύμητων – επιβλαβών χημικών στοιχείων – ενώσεων.
• Όλα ανεξαιρέτως τα φίλτρα (φυσιγγίου) ενεργού άνθρακα έχουν περιορισμένη διάρκεια ζωής!
  • Η απόδοση ενός φυσιγγίου ενεργού άνθρακα περιορίζεται (αναλόγως του μεγέθους του) μεταξύ των 5m³ έως 20m³ φιλτραρισμένου νερού. Συνεπώς, στην καλύτερη των περιπτώσεων, μία μεγάλη καφετέρια ή μπαρ ή εστιατόριο δύναται να καταναλώσει την μέγιστη προαναφερόμενη ποσότητα φιλτραρισμένου νερού εντός 2 εβδομάδων, με ότι αυτό αρνητικά συνεπάγεται ως προς το κόστος αντικατάστασης φυσιγγίου ή φυσιγγίων.

Εν κατακλείδι:

• Εάν το πρωτογενές νερό χαρακτηρίζεται από υψηλές τιμές σκληρότητας – αλατότητας ή/και από υψηλές τιμές ανεπιθύμητων – επιβλαβών χημικών στοιχείων – ενώσεων, τα απλά φίλτρα ενεργού άνθρακα (αποδεδειγμένα) δεν συμβάλουν καθόλου στην εξάλειψη αυτών των προβλημάτων.
• Ακόμη και εάν το πρωτογενές νερό χαρακτηρίζεται ως άριστο (με μοναδικό «πρόβλημα» το χλώριο και τις οργανικές ενώσεις), τα απλά φίλτρα ενεργού άνθρακα (αποδεδειγμένα) δεν συμφέρουν οικονομικά.
• Οι μονάδες αντίστροφης όσμωσης – αφαλάτωσης νερού (αποδεδειγμένα) αποτελούν την μοναδική λύση ορθής και ολοκληρωμένης επεξεργασίας πρωτογενούς νερού, προς πόσιμο ή μαγειρικό!

Συμπεράσματα

Η ορθή και ολοκληρωμένη επεξεργασία νερού σε μια οποιοδήποτε καφετέρια – μπαρ – εστιατόριο είναι επιβεβλημένη για λόγους: νομοθεσίας, οικονομίας, ανταγωνισμού.
Συνεπώς, όλοι ανεξαιρέτως οι ιδιοκτήτες ή διαχειριστές καφετέριας – μπαρ – εστιατορίου οφείλουν και να γνωρίζουν και να εφαρμόζουν τις καταλληλότερες, κατά περίπτωση και περίσταση, μεθόδους επεξεργασίας νερού. Ειδάλλως, τα όποια προβλήματα θα είναι συχνά, τα κοστολόγια συντηρήσεων – επισκευών θα είναι διαχρονικά υψηλά και η ανταγωνιστικότητα χαμηλή έως ανύπαρκτη.

The post Επεξεργασία Νερού @ Καφετέρια Μπαρ Εστιατόριο appeared first on HYDROLOGY.

Οι κεφαλές της Pentair (Autotrol / Magnum βαλβίδες και Logix ελεγκτές) χρησιμοποιούνται σε διάφορα συστήματα επεξεργασίας νερού.

Τι είναι η κεφαλή

Η κεφαλή (head) είναι μία ηλεκτρο-μηχανική διάταξη, η οποία εφαρμόζεται σε ένα δοχείο (vessel), με σκοπό την πρέπουσα διαχείριση του νερού εντός αυτού. Η κεφαλή της Pentair απαρτίζεται από 2 τμήματα – μέρη:

1. Την βαλβίδα (valve) Autotrol / Magnum, η οποία υλοποιεί την διαχείριση μέσω κατάλληλων μηχανικών μερών.
2. Τον ελεγκτή (controler) Logix, ο οποίος ελέγχει την βαλβίδα.

Που και γιατί εφαρμόζεται μία κεφαλή Pentair

Μία κεφαλή Pentair, εφαρμόζεται στα κάτωθι συστήματα επεξεργασίας νερού (αλφαβητικά):

• Αποσιδηρωτές Νερού – Για την πλύση και αναγέννηση των ρητινών αποσιδήρωσης.
• Αποσκληρυντές Νερού – Για την πλύση και αναγέννηση των ρητινών αποσκλήρυνσης.
• Φίλτρα Ενεργού Άνθρακα – Για την πλύση και αναδιάταξη του ενεργού άνθρακα.
• Φίλτρα Στερεών Σωματιδίων / Θολότητας – Για την πλύση και απομάκρυνση των στερεών σωματιδίων που έχουν συγκρατηθεί.

Πότε επιλέγεται βαλβίδα Autotrol και πότε βαλβίδα Magnum

Σε γενικές γραμμές, ισχύουν τα κάτωθι:

• Βαλβίδα σειράς Autotrol – Επιλέγεται όταν ο όγκος του υλικού (άμμος, ενεργός άνθρακας, ρητίνη) εντός του δοχείου είναι: 5lt – 225lt και η ροή (τροφοδοσία) νερού είναι: ≤ 7,9m³/h.
• Βαλβίδα σειράς Magnum – Επιλέγεται όταν ο όγκος του υλικού (άμμος, ενεργός άνθρακας, ρητίνη) εντός του δοχείου είναι: 100lt – 700lt και η ροή (τροφοδοσία) νερού είναι: ≤ 17,3m³/h.

Pentair κεφαλή
(Autotrol βαλβίδα, Logix ελεγκτής)

Pentair κεφαλή
(Magnuml βαλβίδα, Logix ελεγκτής)

Πότε επιλέγεται Logix ελεγκτής χρονικός (74x) και πότε ογκομετρικός (76x)

Σε γενικές γραμμές, ισχύουν τα κάτωθι:

• Χρονικός ελεγκτής Logix
  • Επιλέγεται όταν η πλύση οφείλει να πραγματοποιείται βάση χρόνου (π.χ. 1 φορά ανά 3 ημέρες).
  • Εφαρμόζεται σε φίλτρα στερεών σωματιδίων και ενεργού άνθρακα.
• Ογκομετρικός ελεγκτής Logix
  • Επιλέγεται όταν η πλύση / αναγέννηση οφείλει να πραγματοποιείται βάση όγκου νερού (π.χ. 1 φορά ανά 5m³).
  • Εφαρμόζεται σε αποσκληρυντές και αποσιδηρωτές.

Pentair Logix Ελεγκτής
(χρονικός, σειρά 74x)

Pentair Logix Ελεγκτής
(χρονικός, σειρά 74x)

Πότε επιλέγεται δίδυμη κεφαλή Pentair

Για να εφαρμοστεί δίδυμη κεφαλή (twin heads), απαιτούνται, όπως είναι ευνόητο, 2 στήλες – δοχεία (vessels). Σε αυτή την περίπτωση, έχουμε 2 (μία για κάθε στήλη – δοχείο) βαλβίδες (valves) , αλλά 1 ελεγκτή (controller) , ο οποίος ελέγχει και τις 2 βαλβίδες. Διακρίνουμε, λοιπόν, τις εξής περιπτώσεις:

1. Στην περίπτωση κατά την οποία η εφαρμογή απαιτεί αδιάλειπτη – συνεχή τροφοδοσία με επεξεργασμένο νερό. Και αυτό διότι, εκ κατασκευής, κατά την διάρκεια που εκάστοτε κεφαλή πραγματοποιεί πλύση ή/και αναγέννηση ρητινών, το εξερχόμενο νερό είτε δεν είναι επεξεργασμένο, είτε διακόπτεται παντελώς (έστω και για μικρό σχετικά χρονικό διάστημα). Συνεπώς, η εναλλάξ λειτουργία 2 κεφαλών, θα λύσει το εν λόγω πρόβλημα.
2. Στην περίπτωση κατά την οποία η ροή του νερού είναι ιδιαίτερα υψηλή και δεν «καλύπτεται» από μία μόνον κεφαλή. Συνεπώς, η παράλληλη λειτουργία 2 κεφαλών, θα λύσει το εν λόγω πρόβλημα.

Pentair δίδυμη κεφαλή
(twin Autotrol)

Ιδιαιτερότητες & Σημαντικές Λεπτομέρειες

• Η επιλογή της κατάλληλης κεφαλής (συνδυασμός βαλβίδας και ελεγκτή) για δεδομένη εφαρμογή, πραγματοποιείται σύμφωνα με τον πίνακα στο τέλος του άρθρου..
  • Κάθε μία κεφαλή έχει συγκεκριμένα τεχνικά χαρακτηριστικά. Οι παράμετροι, που συνήθως μας ενδιαφέρουν, είναι: α΄) Χρήση, β΄) Όγκος υλικού, γ΄) Μέγιστη ροή.
• Οι Logix ελεγκτές (controllers) σειράς 400 (440, 450, 460), τείνουν να καταργηθούν.
  • Πλέον, η σειρά 700 (740, 742, 760, 762, 764) εφαρμόζεται κατά κόρον, παρέχοντας πολύ περισσότερες λειτουργίες – ρυθμίσεις.

The post Pentair κεφαλές – Autotrol / Magnum βαλβίδες & Logix ελεγκτές appeared first on HYDROLOGY.

Η επεξεργασία νερού σε ένα οποιοδήποτε ξενοδοχείο, αποτελεί ένα θέμα μείζονος σημασίας, καθότι αναβαθμίζει (άμεσα ή έμμεσα) της όποιες υπηρεσίες αυτού και ταυτόχρονα επιτυγχάνει μείωση κοστολογίων.

Πρωτογενές Νερό Ξενοδοχείου

Το πρωτογενές νερό, ενός οποιουδήποτε ξενοδοχείου, προέρχεται:

• Από την Δημοτική Αρχή, σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στο άρθρο 23 παρ. 1 του Ν. 1065/80 «Περί κυρώσεως Δημοτικού και Κοινοτικού Κώδικα» (ΦΕΚ 168Α), ή ο αντίστοιχος για την ύδρευση τοπικός Οργανισμός ή Επιχείρηση ή Σύνδεσμος Δήμων και Κοινοτήτων και κατά τα προβλεπόμενα από τον Ν. 1416/84 (π.χ. Δ.Ε.Υ.Α.).
• Από ιδιωτική ύδρευση (π.χ. πηγάδι ή γεώτρηση).

Ανεξαρτήτως της προελεύσεως του νερού στο εκάστοτε ξενοδοχείο, η ποιότητα αυτού οφείλει να είναι απόλυτα σύμφωνη, σε κάθε περίπτωση, με την οδηγία (ΕΕ) 98/83 για την «Ποιότητα του Νερού Ανθρώπινης Κατανάλωσης» και την προσαρμογή στην Ελληνική νομοθεσία με την Κοινή Υπ. Απόφ. Υ2/ 2600/2001. Πλην, όμως, ακόμη και εάν η ποιότητα του πρωτογενούς νερού είναι νομικά αποδεκτή, αυτό δεν συνεπάγεται την έλλειψη διαφόρων προβλημάτων, κατά την όποια χρήση του στο όποιο ξενοδοχείο.

Προβλήματα & Λύσεις Νερού Ξενοδοχείου

Με τον όρο «προβλήματα» αναφερόμαστε σε όλες εκείνες τις περιπτώσεις (άμεσες ή έμμεσες) κατά τις οποίες οι φυσικές, χημικές και μικροβιολογικές παράμετροι του εκάστοτε πρωτογενούς νερού, έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην συνολική λειτουργία – απόδοση ενός οποιουδήποτε ξενοδοχείου.

Ο αντίστοιχος πίνακας στο τέλος του άρθρου παρουσιάζει συνοπτικά τα συνηθέστερα προβλήματα, τις επιπτώσεις αυτών, τα αντίστοιχα προτεινόμενα προϊόντα επεξεργασίας διαχείρισης και μετρήσεων νερού και τα αποτελέσματα εφαρμογής αυτών.

Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα άνωθεν καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι η επεξεργασία, η διαχείριση και οι μετρήσεις νερού σε ένα οποιοδήποτε ξενοδοχείο είναι επιβεβλημένες ενέργειες – εφαρμογές, για πολλούς και ευνόητους λόγους.

Ξενοδοχείο – Αποσκλήρυνση ή Αντίστροφη Όσμωση / Αφαλάτωση

Θεωρητικά, η απάντηση είναι: «εξαρτάται την χρήση για την οποία προορίζεται το επεξεργασμένο νερό». Πρακτικά και λόγω χαμηλού κόστους αγοράς – συντήρησης – επισκευής, η εγκατάσταση αποσκληρυντή εφαρμόζεται για όλες (σχεδόν) τις χρήσεις νερού, με ότι αυτό αρνητικότατα συνεπάγεται!  Για την πλήρη κατανόηση του εν λόγω θέματος, αλλά και για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να ενημερωθείτε από το σχετικό άρθρο του ιστολογίου με τίτλο: “Αποσκληρυντής Νερού & Αποσκλήρυνση” .

Συμπεράσματα

Η επεξεργασία, η διαχείριση οι μετρήσεις του νερού σε ένα οποιοδήποτε ξενοδοχείο είναι επιβεβλημένη για λόγους: νομοθεσίας, οικονομίας, ανταγωνισμού.
Συνεπώς, όλοι ανεξαιρέτως οι ιδιοκτήτες ή διαχειριστές ή συντηρητές ξενοδοχείων οφείλουν και να γνωρίζουν και να εφαρμόζουν τις καταλληλότερες, κατά περίπτωση και περίσταση, μεθόδους επεξεργασίας, διαχείρισης και μετρήσεων νερού. Ειδάλλως, τα όποια προβλήματα θα είναι συχνά, τα κοστολόγια συντηρήσεων – επισκευών θα είναι διαχρονικά υψηλά και η ανταγωνιστικότητα χαμηλή έως ανύπαρκτη.

The post Επεξεργασία Νερού @ Ξενοδοχείο appeared first on HYDROLOGY.

Στο παρόν άρθρο θα αναλυθεί συνοπτικά οτιδήποτε αφορά στην πισίνα και στην επεξεργασία, στην διαχείριση και στις μετρήσεις του νερού αυτής.

Πισίνα

Εισαγωγή

Με τον όρο πισίνα αναφερόμαστε σε μία στεγανή δεξαμενή νερού, η οποία παρέχει την δυνατότητα κολύμβησης. Αναλόγως των εκάστοτε προδιαγραφών της (μέγεθος, βάθος, κ.τ.λ), η πισίνα χαρακτηρίζεται ως: ιδιωτική ή κοινόχρηστη ή αθλητική.

Σε κάθε περίπτωση, η πισίνα αποτελείται από 3 βασικά τμήματα:

1. Τον περιβάλλοντα χώρο.
2. Την στεγανή δεξαμενή νερού.
3. Το μηχανοστάσιο, το οποίο περιέχει τις διατάξεις επεξεργασίας, διαχείρισης και (ενδεχομένως) μετρήσεων του νερού.

Κάθε προαναφερόμενο τμήμα της πισίνας διέπεται από διάφορους κανονισμούς. Συνεπώς, ο σχεδιασμός, η κατασκευή και η λειτουργία αυτών, οφείλει (σε κάθε περίπτωση) να είναι απόλυτα σύμφωνη με την αντίστοιχη νομοθεσία.

Επεξεργασία Νερού Πισίνας

Με τον όρο επεξεργασία νερού αναφερόμαστε σε όλες τις ενέργειες, οι οποίες έχουν ως τελικό αποτέλεσμα την μερική ή πλήρη αλλαγή των ποιοτικών χαρακτηριστικών αυτού. Στις περιπτώσεις της πισίνας, η επεξεργασία του νερού εστιάζεται στην φίλτρανση και στην απολύμανσή του.

Σε ότι αφορά στην φίλτρανση του νερού πισίνας, θα πρέπει να έχουμε υπόψη μας τα εξής βασικά στοιχεία:

• Η φίλτρανση του νερού της εκάστοτε πισίνας, έχει ως σκοπό την συγκράτηση των στερεών, αιωρούμενων σωματιδίων.
• Η φίλτρανση επιτυγχάνεται με ειδικά αμμόφιλτρα πισίνας, τα οποία διαχωρίζονται σε: α΄) αυτόματης έκπλυσης και β΄) χειροκίνητης έκπλυσης.
• Η επιλογή των κατάλληλων φίλτρων, γίνεται πάντοτε με βάση την ροή (παροχή) νερού εντός αυτών.

Σε ότι αφορά στην απολύμανση του νερού πισίνας, θα πρέπει να έχουμε υπόψη μας τα εξής βασικά στοιχεία:

• Η απολύμανση του νερού πισίνας, εξασφαλίζει στους κολυμβητές την απαραίτητη προστασία από υδατογενή νοσήματα, καθώς και την πρέπουσα εικόνα του.
• Η απολύμανση πραγματοποιείται με διάφορες μεθόδους, κάθε μία εκ των οποίων παρουσιάζει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
• Καλώς ή κακώς, η πλέον διαδεδομένη μέθοδος απολύμανσης νερού πισίνας είναι η προσθήκη χημικών.

Στο τέλος του άρθρου (παράρτημα) υπάρχει συνοπτικός πίνακας των κυριότερων ποιοτικών χαρακτηριστικών νερού πισίνας.

Διαχείριση Νερού Πισίνας

Με τον όρο διαχείριση νερού αναφερόμαστε στην απαραίτητη ανακυκλοφορία αυτού. Σε ότι αφορά, λοιπόν, στην ανακυκλοφορία του νερού πισίνας, θα πρέπει να έχουμε υπόψη μας τα εξής βασικά στοιχεία:

• Η ανακυκλοφορία νερού πισίνας, έχει ως σκοπό την περιοδική διέλευσή του από τις διατάξεις – συστήματα επεξεργασίας αυτού.
• Η ανακυκλοφορία επιτυγχάνεται με ειδικές αντλίες, οι οποίες διαχειρίζονται μεγάλους όγκους νερού σε χαμηλές πιέσεις, ενώ φέρουν διάταξη τριχοπαγίδας.
  • Η τριχοπαγίδα είναι μία (ενσωματωμένη) διάταξη, η οποία έχει σκοπό την «παγίδευση» – συγκράτηση των τριχών, ώστε αυτές να μην τυλιχτούν γύρω από την πτερωτή, με ότι αυτό αρνητικά συνεπάγεται για την λειτουργία της αντλίας.
• Η πλήρης ανακυκλοφορία του νερού, οποιασδήποτε πισίνας, οφείλει να πραγματοποιείται (κατά κανόνα) ανά 4 έως 6 ώρες.
  • Μεγαλύτερη ανακυκλοφορία νερού δημιουργεί «ρεύματα» – δίνες, οι οποίες δεν είναι ευχάριστες στους κολυμβητές, ενώ μικρότερη ανακυκλοφορία νερού δημιουργεί προβλήματα υγιεινής (ελλιπής απολύμανση) και εμφάνισης του νερού (ελλιπής φίλτρανση).
• Η παροχή της αντλίας ανακυκλοφορίας δίδεται από τον τύπο: [Συνολικός όγκος νερού πισίνας] / [Επιθυμητή περίοδος ανακυκλοφορίας] = [Παροχή αντλίας ανακυκλοφορίας]

• Η σωστή επιλογή κατάλληλης αντλίας δεν εξαρτάται μόνον από την ανακυκλοφορία, αλλά και από την αποδιδόμενη πίεση νερού στην έξοδο της. Συνεπώς, κατά τους υπολογισμούς, θα πρέπει να λάβουμε υπόψη και τις όποιες απώλειες πίεσης (φίλτρα, σωληνώσεις, διαφορά κάθετου ύψους μεταξύ αντλίας και ανώτερου στομίου εξόδου, κ.τ.λ.).
• Σε περίπτωση όπου ο όγκος νερού της πισίνας είναι ιδιαίτερα μεγάλος, μπορούν να εγκατασταθούν περισσότερες από μία αντλίες (παράλληλα), για την επίτευξη της πρέπουσας ανακυκλοφορίας νερού.

Μετρήσεις Νερού Πισίνας

Με τον όρο μετρήσεις νερού αναφερόμαστε σε όλες τις ενέργειες, οι οποίες έχουν ως τελικό αποτέλεσμα την μέτρηση – διάγνωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του νερού. Οι βασικοί παράμετροι, οι οποίοι οφείλουν να ελέγχονται σε μία οποιαδήποτε πισίνα παρουσιάζονται επίσης στον συνοπτικό πίνακα, στο τέλος του άρθρου.

Από την μελέτη του πίνακα, προκύπτει ότι οι εκάστοτε μετρήσεις είναι αρκετές και απαιτούν ιδιαίτερη ακρίβεια. Ως εκ τούτου, η χρήση ψηφιακών και πιστοποιημένων οργάνων αποτελεί μονόδρομο, για εγγυημένα και άριστα αποτελέσματα.

Για τις περιπτώσεις των μετρήσεων, διακρίνουμε τις κάτωθι περιπτώσεις:

• Ψηφιακά Όργανα – Φωτόμετρα
  • Μία τέτοια περίπτωση ειδικού ψηφιακού οργάνου – φωτόμετρου μετρήσεων ποιότητας νερού πισίνας, παρουσιάζεται σε σχετικό άρθρο του ιστολογίου, με τίτλο: “Hanna HI 96104 – Φωτόμετρο Μετρήσεων Ποιότητας Νερού Πισίνας”.
• Ελεγκτές Δοσομετρικών Αντλιών Πισίνας
  • Οι ελεγκτές δοσομετρικών αντλιών πισίνας αποτελούν ειδικά όργανα μετρήσεων συγκεκριμένων παραμέτρων νερού σε πραγματικό χρόνο.
  • Οι ελεγκτές, μέσω των αισθητηρίων που διαθέτουν, μετρούν τις παραμετρικές τιμές του εισερχόμενου (στο μηχανοστάσιο) νερού και κατόπιν θέτουν ή παύουν την λειτουργία των δοσομετρικών αντλιών έγχυσης χημικών στην πισίνα. Για τους ελεγκτές, μπορείτε να ενημερωθείτε στην σχετική σελίδα προϊόντων της Hydrology, με τίτλο: “Ελεγκτές Δοσομετρικών Αντλιών”

Συμπεράσματα

Το νερό της εκάστοτε πισίνας, αποτελεί έναν τομέα επεξεργασίας, διαχείρισης και μετρήσεων με πλήθος ιδιαιτεροτήτων. Η ποιότητα του νερού χρήζει ιδιαίτερης προσοχής – μελέτης, για πολλούς και διάφορους λόγους και κυρίως υγιεινής!

Δυστυχώς όμως, στην πλειοψηφία των κατασκευών πισίνας, δίδεται (υπαιτιότητας του ενδιαφερομένου) ιδιαίτερη προσοχή – δαπάνη σε ότι αφορά στην έμφαση – σχεδιασμό – design και όχι στο μηχανοστάσιο και στα συστήματα τα οποία οφείλει να διαθέτει.
Τοιουτοτρόπως και μετά την πάροδο σύντομου (σχετικά) διαστήματος λειτουργίας, στις περισσότερες των περιπτώσεων η πισίνα δεν είναι χρηστική, αλλά μόνο «διακοσμητική», με ότι αυτό αρνητικά συνεπάγεται.

The post Πισίνα – Επεξεργασία Διαχείριση Μετρήσεις Νερού appeared first on HYDROLOGY.

Σε ένα οποιοδήποτε παγοποιείο, η επεξεργασία νερού αποτελεί μία λίαν ενδιαφέρουσα δραστηριότητα – εφαρμογή, η οποία (δυστυχώς) σπανίως υλοποιείται ορθά και ολοκληρωμένα.

Νερό Παγοποιείου

Ως παγοποιείο χαρακτηρίζεται ο χώρος στον οποίο παράγεται, με βιομηχανικό τρόπο, τεχνητός πάγος. Για την παραγωγή τεχνητού πάγου, όπως είναι φυσικό, απαιτείται νερό.

Ένα οποιοδήποτε παγοποιείο δύναται να έχει παροχή νερού:

• Από την Δημοτική Αρχή, σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στο άρθρο 23 παρ. 1 του Ν. 1065/80 «Περί κυρώσεως Δημοτικού και Κοινοτικού Κώδικα» (ΦΕΚ 168Α), ή ο αντίστοιχος για την ύδρευση τοπικός Οργανισμός ή Επιχείρηση ή Σύνδεσμος Δήμων και Κοινοτήτων και κατά τα προβλεπόμενα από τον Ν. 1416/84 (π.χ. Δ.Ε.Υ.Α.). Σε αυτή την περίπτωση, η εν λόγω αρχή είναι υπεύθυνη για την ποιότητα του νερού μέχρι τη βάνα παροχής νερού, πριν το εκάστοτε υδρόμετρο. Από εκεί και πέρα υπεύθυνος, σε κάθε περίπτωση, είναι ο ιδιοκτήτης του παγοποιείου.
• Από ιδιωτική ύδρευση (π.χ. πηγάδι ή γεώτρηση). Σε αυτή την περίπτωση, ο ιδιοκτήτης του παγοποιείου φέρει την ολοκληρωτική ευθύνη ποιότητας του νερού.

Ανεξαρτήτως της προελεύσεως του νερού στο εκάστοτε παγοποιείο, η ποιότητα αυτού οφείλει να είναι απόλυτα σύμφωνη, σε κάθε περίπτωση, με την οδηγία (ΕΕ) 98/83 για την «Ποιότητα του Νερού Ανθρώπινης Κατανάλωσης» και την προσαρμογή στην Ελληνική νομοθεσία με την Κοινή Υπ. Απόφ. Υ2/ 2600/2001. Υπεύθυνος για τον έλεγχο της ποιότητας του νερού είναι η εκάστοτε υγειονομική υπηρεσία. Το προσωπικό της υπηρεσίας οφείλει (σε ότι αφορά στο νερό):

• Να πραγματοποιεί ελέγχους χωρίς προειδοποίηση.
• Να λαμβάνει το ίδιο το προσωπικό της υπηρεσίας δείγματα νερού και όχι ο εκάστοτε ιδιοκτήτης – υπεύθυνος παγοποιείου.
• Να λαμβάνει δείγματα: α΄) Πρωτογενούς νερού, β΄) Επεξεργασμένου νερού (εάν υφίσταται επεξεργασία), γ΄) Νερού προερχόμενο από πάγο κατά την παραγωγή, δ΄) Νερό προερχόμενο από πάγο, κατά την αποθήκευση εντός της σακούλας.

Προβλήματα & Λύσεις Νερού Παγοποιείου

Με τον όρο «προβλήματα» αναφερόμαστε σε όλες εκείνες τις περιπτώσεις κατά τις οποίες οι φυσικές, χημικές και μικροβιολογικές παράμετροι του εκάστοτε πρωτογενούς νερού, έχουν (άμεσες ή έμμεσες) αρνητικές επιπτώσεις στην συνολική λειτουργία – απόδοση – ποιότητα ενός οποιουδήποτε παγοποιείου.
Ο πρώτος πίνακας, στο τέλος του άρθρου, παρουσιάζει συνοπτικά τα συνηθέστερα προβλήματα, τις επιπτώσεις αυτών, τα αντίστοιχα προτεινόμενα προϊόντα επεξεργασίας νερού και τα αποτελέσματα εφαρμογής αυτών.

Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα δεδομένα καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι η επεξεργασία νερού σε ένα οποιοδήποτε παγοποιείο είναι επιβεβλημένη, για πολλούς και ευνόητους λόγους.

Πάγος, χωρίς επεξεργασία νερού

Παγοποιείο – Αποσκλήρυνση ή Αφαλάτωση

Ο πρώτος πίνακας, στο τέλος του άρθρου, παρουσιάζει (συνοπτικά) τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των δύο συνηθέστερων μεθόδων επεξεργασίας νερού παγοποιείου.

Μελετώντας τον πίνακα καταλήγουμε αναμφισβήτητα στο συμπέρασμα ότι η εφαρμογή αποσκληρυντή για την επεξεργασία νερού σε παγοποιείο, όχι μόνον δεν υπερτερεί έναντι της μονάδας αντίστροφης όσμωσης – αφαλάτωσης, αλλά έχει αρνητικές επιπτώσεις σε ότι αφορά και στο τρίμμα – παγάκι – παγοκολώνα και στις παγομηχανές.

Πάγος, με επεξεργασία νερού

Συμπεράσματα

Η ορθή διαχείριση και επεξεργασία νερού παγοποιείου είναι επιβεβλημένη για λόγους: νομοθεσίας, οικονομίας, ανταγωνισμού.
Συνεπώς, όλοι ανεξαιρέτως οι ιδιοκτήτες ή διαχειριστές παγοποιείων οφείλουν και να γνωρίζουν και να εφαρμόζουν τις καταλληλότερες, κατά περίπτωση και περίσταση, μεθόδους διαχείρισης και επεξεργασίας νερού. Ειδάλλως, αργά ή γρήγορα, θα έρθουν αντιμέτωποι με το νόμο (Υγειονομική Υπηρεσία) ή τα υψηλά κοστολόγια συντηρήσεων – επισκευών ή τον υψηλό ανταγωνισμό (ποιότητα πάγου).

The post Επεξεργασία Νερού @ Παγοποιείο appeared first on HYDROLOGY.

Τα διάφορα δεδομένα επεξεργασίας νερού, είναι άκρως απαραίτητα για την εκπόνηση μιας οποιασδήποτε μελέτης και κατ επέκταση την ορθή επιλογή και εφαρμογή των καταλληλότερων προϊόντων, ανά περίπτωση και περίσταση.

Λόγω του ότι, στην πλειοψηφία των περιπτώσεων επεξεργασίας νερού, τα ζητούμενα δεδομένα είναι (σχεδόν) κοινά, δύναται σχετικά εύκολα να συνταχθεί ένας «οδηγός συλλογής δεδομένων επεξεργασίας νερού» για τον εκάστοτε ενδιαφερόμενο. Αυτό ακριβώς το σκοπό, εξυπηρετεί και το παρόν άρθρο.

1. Ποιοτικά Δεδομένα

Η φυσική – χημική – μικροβιολογική ανάλυση πρωτογενούς  νερού, αποτελεί το Α και το Ω σε μία οποιαδήποτε μελέτη! Ο μελετητής, μέσω όλων των παραμετρικών τιμών, έχει μία πρώτη (αλλά καθοριστική) εικόνα για το εάν και πως μπορεί να επιτευχθεί η επεξεργασία – εξυγίανση του συγκεκριμένου νερού.
Σε περίπτωση δε, όπου υφίσταται και προσκομισθεί (στον μελετητή) ιστορικό αναλύσεων (κοινώς, πέραν της πρόσφατης ανάλυσης και παλαιότερες αναλύσεις), η μελέτη θα είναι αναμφισβήτητα πιο ολοκληρωμένη – τεκμηριωμένη – πλήρης.

Η ανάλυση, οφείλει πάντοτε να πραγματοποιείται σε διαπιστευμένο χημικό εργαστήριο. Όσον αφορά, όμως, στην λήψη του δείγματος, αυτή μπορεί (υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις) να πραγματοποιηθεί και από τον ενδιαφερόμενο.

2. Τεχνικά & Ποσοτικά Δεδομένα

Τα βασικά τεχνικά και ποσοτικά δεδομένα, τα οποία οφείλει να προσκομίσει ο ενδιαφερόμενος, είναι τα ακόλουθα:

• Πρωτογενές Νερό:
  • Προέλευση πρωτογενούς νερού (π.χ. νερό δημοσίου ή ιδιωτικού δικτύου ή υπόγειο νερό).
  • Διαθέσιμη Παροχή: Ροή (m³/h), Πίεση (bar), Διατομή αγωγού (inches).
• Υφιστάμενα Συστήματα – Διατάξεις:
  • Περιγραφή υφιστάμενων – εγκατεστημένων συστημάτων, εάν και εφόσον υφίστανται.
• Ζήτηση – Απαίτηση Επεξεργασμένου Νερού:
  • Προσδιορισμός Ποιότητας – Χρήσης Επεξεργασμένου Νερού (π.χ. απεσταγμένο, πόσιμο, λάτρας, ποτιστικό, κ.τ.λ.).
  • Μέγιστη Ωριαία Ζήτηση – Κατανάλωση (π.χ. 1m³/h).
  • Μέγιστη Ημερήσια Ζήτηση – Κατανάλωση (π.χ. 10m³/d).

Τα άνωθεν δεδομένα οφείλουν ληφθούν με την μέγιστη δυνατή ακρίβεια! Οποιοδήποτε λάθος, εκ μέρους του ενδιαφερομένου, δύναται να οδηγήσει σε ανεπαρκή συστήματα και διατάξεις, με ότι αυτό αρνητικότατα θα συνεπάγεται.

3. Δεδομένα Εγκατάστασης

Τα βασικά δεδομένα εγκατάστασης, τα οποία οφείλει να διευκρινίσει ο ενδιαφερόμενος, είναι τα ακόλουθα:

• Απορριπτόμενο Νερό:
  • Σχεδόν όλα τα συστήματα επεξεργασίας νερού, απορρίπτουν μία ποσότητα (μικρή ή μεγάλη) νερού. Συνεπώς, η ύπαρξη ή μη κατάλληλου χώρου απόρριψης, οφείλει να διευκρινιστεί εξ αρχής.
• Επάρκεια Χώρου (επαγγελματικές εφαρμογές):
  • Ένα επαγγελματικό σύστημα επεξεργασίας νερού δύναται να απαιτεί – καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο (π.χ. 1m²), ενώ μία ολοκληρωμένη διάταξη επεξεργασίας νερού δύναται να απαιτεί – καταλαμβάνει σεβαστό χώρο (π.χ. 10m²). Συνεπώς, η ύπαρξη ή μη επαρκούς χώρου, οφείλει επίσης να διευκρινιστεί.

Σύνοψη

Όπως είναι πλέον κατανοητό, τα διάφορα προϊόντα (μονάδες, συστήματα, διατάξεις) επεξεργασίας νερού, δεν μπορούν σε καμία των περιπτώσεων να χαρακτηριστούν ως συσκευές plug & play (πλην ελάχιστων εξαιρέσεων).

Για την ορθή επιλογή των εν λόγω προϊόντων, την απροβλημάτιστη εγκατάσταση και την επιτυχημένη (εκ των αποτελεσμάτων) εφαρμογή τους, απαιτείται μία σειρά προκαταβολικών ενεργειών, όπως συλλογή – ανάλυση – διαστασιολόγιση και μελέτη δεδομένων.

The post Δεδομένα Επεξεργασίας Νερού appeared first on HYDROLOGY.

Σχεδόν σε όλα τα συστήματα επεξεργασίας νερού (και ιδίως στα επαγγελματικά) υφίστανται διάφορες προϋποθέσεις, απαιτήσεις και ιδιαιτερότητες, όσον αφορά στην επιλογή, εφαρμογή – εγκατάσταση και λειτουργία τους.

Θεωρητικά, για όλα τα προβλήματα, τα οποία εντοπίζονται στο νερό ή προέρχονται από το νερό, υφίσταται πάντοτε κατάλληλη εφαρμογή – λύση. Πρακτικά όμως, η ενδεδειγμένη λύση (ή και γενικότερα η όποια λύση) δύναται να μην είναι εφαρμόσιμη – εφικτή για πολλούς και διάφορους λόγους.

Στο παρόν άρθρο θα αναφερθούν οι βασικότερες προϋποθέσεις – απαιτήσεις – ιδιαιτερότητες συστημάτων επεξεργασίας νερού, τις οποίες οφείλει να έχει υπόψη του ο εκάστοτε ενδιαφερόμενος, πριν προβεί σε οποιαδήποτε ενέργεια.

Μελέτη

Εγκατάσταση

Η εγκατάσταση ημι-επαγγελματικών και επαγγελματικών μονάδων – συστημάτων – διατάξεων επεξεργασίας νερού, προϋποθέτει – απαιτεί (κατά κανόνα) τα ακόλουθα:

• Κατάλληλο χώρο απόρριψης απόβλητου νερού – Τα περισσότερα προϊόντα επεξεργασίας νερού, εκ κατασκευής, απορρίπτουν μία ποσότητα (μικρή ή μεγάλη) νερού ως απόβλητο, είτε κατά την διάρκεια της λειτουργίας, είτε κατά την πλύση – έκπλυσή τους.
  Συνεπώς, η ύπαρξη ή κατασκευή κατάλληλου χώρου απόρριψης απόβλητου νερού, αποτελεί βασική προϋπόθεση, για την πλειοψηφία των εφαρμογών.
• Κατάλληλο χώρο εγκατάστασης – Τα επαγγελματικά συστήματα – διατάξεις επεξεργασίας νερού, λόγω του όγκου τους, προϋποθέτουν την ύπαρξη ή κατασκευή κατάλληλου χώρου εγκατάστασης, ο οποίος:
  • Συνήθως είναι από 2m² και άνω.
  • Οφείλει να προφυλάσσει τα συστήματα από αντίξοες καιρικές συνθήκες (πολύ χαμηλές ή υψηλές θερμοκρασίες, υψηλή υγρασία, άμεση ηλιακή ακτινοβολία, κ.τ.λ.).
  • Οφείλει να είναι μονωμένος ή/και απομονωμένος, λόγω της υψηλής στάθμης θορύβου (σε περιπτώσεις μεγάλων διατάξεων).

Λειτουργία

Η λειτουργία ημι-επαγγελματικών και επαγγελματικών μονάδων – συστημάτων – διατάξεων επεξεργασίας νερού, προϋποθέτει – απαιτεί (κατά κανόνα) τα ακόλουθα:

• Επιτήρηση – Οι εκάστοτε μονάδες – συστήματα – διατάξεις απαιτούν συνεχή – καθημερινή επιτήρηση. Και αυτό διότι, μπορεί μεν να αποτελούν προϊόντα τεχνολογικής αιχμής (συνεπώς φέρουν διάφορους αυτοματισμούς οπτικοακουστικών προειδοποιήσεων), αλλά αυτό όμως ουδόλως συνεπάγεται την επανάπαυση του ιδιοκτήτη ή του υπευθύνου.
• Προσβασιμότητα –  Η εύκολη προσβασιμότητα, αποτελεί και αυτή μία προϋπόθεση, διότι σε αρκετές περιπτώσεις απαιτείται η λήψη δεδομένων ή/και η συμπλήρωση δοχείων με τα ανάλογα αναλώσιμα – χημικά.

 Συντήρηση

Όπως έχει αναφερθεί κατ επανάληψη, δεν υφίσταται προϊόν επεξεργασίας νερού, το οποίο να μην απαιτεί περιοδική συντήρηση!

Με τον όρο συντήρηση εννοούνται όλες οι εργασίες, οι οποίες πραγματοποιούνται, για την διασφάλιση της ορθής και σταθερής λειτουργίας των εκάστοτε προϊόντων. Η διασφάλιση της ορθής και σταθερής λειτουργίας συνεπάγεται την, κατά το δυνατόν, διαχρονικότερη απόδοση, καθώς και την επιθυμητή ποιότητα και ποσότητα επεξεργασμένου – παραγομένου νερού.

Κοστολόγια

Τα προϊόντα επεξεργασίας νερού και ιδίως τα επαγγελματικά (καλώς ή κακώς) διακρίνονται από το υψηλό κόστος απόκτησης και συντήρησής τους. Συνεπώς, η όποια εφαρμογή προς ορθή – ολοκληρωμένη – οριστική λύση προβλημάτων, τα οποία υφίστανται ή προέρχονται από το νερό, προϋποθέτει σεβαστό κεφάλαιο (κατά περίπτωση και περίσταση), το οποίο δύναται να καθυστερήσει να αποσβεστεί.

Συμπεράσματα

Τα προϊόντα (μονάδες, συστήματα, διατάξεις) επεξεργασίας νερού και ιδίως τα επαγγελματικά, έχουν ιδιαίτερες προϋποθέσεις και απαιτήσεις, όσον αφορά στην επιλογή, εφαρμογή – εγκατάσταση και λειτουργία τους. Εάν ο εκάστοτε ενδιαφερόμενος δεν τις γνωρίζει – λάβει υπόψη του προκαταβολικά, το πιθανότερο είναι να βρεθεί προ δυσάρεστων εκπλήξεων, με ότι αυτό αρνητικά συνεπάγεται…

The post Προϋποθέσεις & Απαιτήσεις Συστημάτων Επεξεργασίας Νερού appeared first on HYDROLOGY.

Ο αποσκληρυντής νερού, αποτελεί ένα προϊόν, το οποίο ανήκει στην κατηγορία των ιοντοεναλλακτών νερού και πραγματοποιεί επεξεργασία – αποσκλήρυνση του πρωτογενούς νερού. Στο παρόν άρθρο θα αναλυθεί, όσο το δυνατόν πιο απλά – κατανοητά, ότι σχετίζεται με το εν λόγω προϊόν – σύστημα.

Τι είναι η σκληρότητα νερού

Με τον όρο σκληρότητα νερού, αναφερόμαστε κυρίως στην συγκέντρωση αλάτων, τα οποία προέρχονται – δημιουργούνται, ως επί το πλείστον, από τα ιόντα ασβεστίου (Ca++) και μαγνησίου (Mg++), τα οποία υπάρχουν (εκ φύσεως) στο πρωτογενές νερό.
Η σκληρότητα του νερού οφείλεται στα πετρώματα (κυρίως ασβεστολιθικά) του υπεδάφους, από τα οποία διέρχεται το βρόχινο νερό, έως ότου καταλήξει στην υπόγεια υδατολεκάνη. Γι αυτό ακριβώς το λόγο, τα υπόγεια νερά (γεωτρήσεων) είναι πολύ πιο «σκληρά» από τα επιφανειακά νερά (λίμνες).

Η σκληρότητα του νερού μετριέται σε: Γερμανικούς Βαθμούς (°d) ή σε Γαλλικούς Βαθμούς (°f) ή σε mg/l ανθρακικού ασβεστίου (CaCO3). Ο αντίστοιχος πίνακας στο τέλος του άρθρου παρουσιάζει την συσχέτιση των μονάδων αυτών.

Αναλόγως της περιεκτικότητας σε άλατα ασβεστίου και μαγνησίου, το νερό χαρακτηρίζεται από «Πολύ Μαλακό» έως «Πολύ Σκληρό». Ο αντίστοιχος πίνακας στο τέλος του άρθρου παρουσιάζει τους χαρακτηρισμούς, εν σχέσει με την σκληρότητα του νερού.

Ποια τα προβλήματα – επιπτώσεις του σκληρού νερού

Τα άλατα των ιόντων ασβεστίου και μαγνησίου έχουν την τάση να επικάθονται, δημιουργώντας ίζημα. Το ίζημα (πέτρα), προσκολλά στις (μεταλλικές κυρίως) επιφάνειες, με αρνητικότατα αποτελέσματα, όπως: Έμφραξη σωληνώσεων νερού, έμφραξη ακροφυσίων (φούρνων ατμού, παγομηχανών, πλυστικών μηχανημάτων, κ.τ.λ.), μείωση της απόδοσης αρχικά και κατόπιν καταστροφή των ηλεκτρικών αντιστάσεων θέρμανσης νερού (θερμοσίφωνες, boilers, πλυντήρια, βραστήρες, κ.τ.λ.), μη ικανοποιητικό αποτέλεσμα πλύσεων (αντικειμένων), υψηλή κατανάλωση απορρυπαντικών και αποσκληρυντικών (όπου αυτά απαιτούνται), κ.α.

Κατά κανόνα, το ~90% του ιζήματος – επικαθίσεων στο νερό, προέρχεται από τα προαναφερθέντα ιόντα. Εάν, καθ’ οποιονδήποτε τρόπο, επιτευχθεί εξάλειψη των ιόντων αυτών και κατ επέκταση των αλάτων τους, τότε το επεξεργασμένο νερό θα παρουσιάζει έως και 90% λιγότερες επικαθίσεις – ίζημα!

Τι είναι η αποσκλήρυνση νερού

Η αποσκλήρυνση νερού είναι η μέθοδος κατά την οποία πραγματοποιείται «ανταλλαγή» ιόντων ασβεστίου και μαγνησίου με ιόντα νατρίου (Na), των οποίων τα άλατα δεν επικάθονται. Η επίτευξη της συγκεκριμένης ιοντοεναλλαγής πραγματοποιείται με διέλευση του νερού (συγκεκριμένης ροής – ταχύτητας) μέσα από ειδικές (γι αυτό το σκοπό) ρητίνες. Οι ρητίνες αποσκλήρυνσης, είναι «φορτισμένες» με νάτριο (Na) και όταν έρθουν σε επαφή με τα ιόντα ασβεστίου και μαγνησίου του νερού, πραγματοποιείται η προαναφερθείσα ιοντοεναλλαγή.

Οι ρητίνες αποσκλήρυνσης, κάποια στιγμή εκ φύσεως, υφίστανται κορεσμό, με αποτέλεσμα να αδυνατούν να πραγματοποιήσουν πλέον ιοντοεναλλαγή. Σε αυτό το σημείο, απαιτείται η αναγέννησή τους. Η αναγέννηση είναι η διεργασία, κατά την οποία οι ρητίνες επανέρχονται (θεωρητικά) στην αρχική τους κατάσταση (απο-κορεσμός) και αυτό επιτυγχάνεται μέσω έκπλυσής τους με πυκνό διάλυμα χλωριούχου νατρίου (NaCl), κοινώς αλατόνερο. Το προϊόν επεξεργασίας, το οποίο πραγματοποιεί την αποσκλήρυνση του πρωτογενούς νερού, αλλά και την αναγέννηση των ρητινών αποσκλήρυνσης (χειροκίνητα ή αυτόματα) ονομάζεται αποσκληρυντής νερού.

Τι είναι ο αποσκληρυντής νερού

Ο αποσκληρυντής νερού είναι ένα προϊόν (σύστημα), το οποίο εφαρμόζεται με σκοπό την παραγωγή – απόδοση αποσκληρυμένου – «μαλακού» νερού. Ο εκάστοτε αποσκληρυντής, αποτελείται από 3 βασικά μέρη:

1. Την κεφαλή, η οποία αναλαμβάνει (μέσω βαλβίδων) όλες τις λειτουργίες του αποσκληρυντή (επεξεργασία, πλύση, αναγέννηση, κ.τ.λ.)
2. Το δοχείο (στήλη) ρητινών, το οποίο περιέχει τις ρητίνες αποσκλήρυνσης
3. Το δοχείο άλμης, το οποίο περιέχει το αλατόνερο

Η λειτουργία του εκάστοτε αποσκληρυντή, είναι απλή και τα βασικά στάδια έχουν ως ακολούθως:

• Κανονική Λειτουργία: Το πρωτογενές νερό (μέσω της κεφαλής) διέρχεται στην στήλη των ρητινών (όπου πραγματοποιείται η ιοντοεναλλαγή) και εξέρχεται πάλι από την κεφαλή αποσκληρυμένο – «μαλακό».
• Πλύση: Όταν οι ρητίνες κορεστούν, η κεφαλή πραγματοποιεί αρχικά πλύση, με αντιστροφή της ροής του νερού επί της στήλης και την απόρριψή του στην αποχέτευση.
• Αναγέννηση: Η κεφαλή πραγματοποιεί αναγέννηση, με αναρρόφηση αλατόνερου (από το δοχείο άλμης) και πλήρωση της στήλης των ρητινών για την επίτευξη της ιοντοεναλλαγής.
• Πλύση: Η κεφαλή πραγματοποιεί πλύση άδειασμα του συμπυκνώματος (νερό, πλούσιο σε ασβέστιο και μαγνήσιο πλέον) στην αποχέτευση και επιπλέον πλύσεις.
• Αναπλήρωση: Η κεφαλή πραγματοποιεί προσθήκη απαιτούμενης ποσότητας νερού στο δοχείο της άλμης, ώστε να δημιουργηθεί νέο κορεσμένο διάλυμα αλατόνερου, για την επόμενη αναγέννηση.

Αποσκληρυντής νερού

Πως επιλέγεται ο καταλληλότερος αποσκληρυντής

Ο αποσκληρυντής νερού δεν είναι σε καμία περίπτωση μία συσκευή Plug & Play! Για την επιλογή του απαιτείται συλλογή, ανάλυση, διαστασιολόγιση και μελέτη δεδομένων. Μόνο κατ αυτόν τον τρόπο είναι εφικτή η ορθή επιλογή του και κατ επέκταση τα όποια θετικότατα – ζητούμενα αποτελέσματα της εφαρμογής του. Για περισσότερες πληροφορίες, σχετικά με τα απαιτούμενα δεδομένα επιλογής (και) αποσκληρυντή νερού, μπορείτε να ενημερωθείτε από το σχετικό άρθρο του ιστολογίου με τίτλο: “Δεδομένα Επεξεργασίας Νερού”.

Τι απαιτήσεις έχει η εγκατάσταση – λειτουργία αποσκληρυντή

• Εγκατάσταση: Για την εγκατάσταση ενός οποιουδήποτε αποσκληρυντή, απαιτούνται:
  • Υδραυλικές αναμονές (είσοδος νερού, έξοδος νερού, αποχέτευση)
  • Ηλεκτρική αναμονή (πρίζα, πλησίον του αποσκληρυντή)
• Λειτουργία: Για την ορθή λειτουργία του αποσκληρυντή, απαιτείται η τροφοδοσία του δοχείου της άλμης με χοντρό μαγειρικό αλάτι, κατά διαστήματα.
• Συντήρηση: Πρακτικά, ο οποιοσδήποτε αποσκληρυντής δεν απαιτεί περιοδική συντήρηση. Τεχνική επέμβαση πραγματοποιείται μόνον όταν παρουσιαστεί δυσλειτουργία – πρόβλημα ή όταν (μετά από σεβαστό χρονικό διάστημα) απαιτηθεί η αντικατάσταση ρητινών.

Ιδιαιτερότητες & Σημαντικές Λεπτομέρειες

• Το αποσκληρυμένο νερό είναι «πλούσιο» σε νάτριο (Na) και η όποια χρήση του προς άμεση ή έμμεση ανθρώπινη κατανάλωση ή ποτιστική χρήση αντενδείκνυται – απαγορεύεται.
  • Ο μοναδικός τρόπος χρήσης του αποσκληρυμένου νερού για άμεση ή έμμεση ανθρώπινη κατανάλωση ή ποτιστική χρήση, είναι η μετέπειτα επεξεργασία του από μονάδα αντίστροφης όσμωσης – αφαλάτωσης νερού.
• Η αποσκλήρυνση δεν πρέπει να χαρακτηρίζεται σε καμία περίπτωση ως αφαλάτωση και ο αποσκληρυντής δεν είναι αφαλατωτής (όπως λανθασμένα πολλοί τον αποκαλούν)!
  • Το εξερχόμενο (αποσκληρυμένο – «μαλακό») νερό εξακολουθεί να περιέχει την ίδια ποσότητα αλάτων, αλλά διαφορετικής χημικής σύστασης (με αποτέλεσμα, να μην επικάθονται).
• Με την ιοντοεναλλαγή – αποσκλήρυνση επιτυγχάνεται μείωση των επικαθίσεων (στην καλύτερη των περιπτώσεων) έως και ~90%, αλλά όχι κατά 100%!
  • Για την επίτευξη πλήρους εξάλειψης των επικαθίσεων (~100%) εφαρμόζεται είτε μονάδα απιονισμού, είτε μονάδα αντίστροφης όσμωσης – αφαλάτωσης νερού.
• Η εφαρμογή αποσκληρυντή δεν είναι εφικτή, εάν το πρωτογενές νερό έχει υψηλές τιμές συγκεκριμένων παραμέτρων (π.χ. χλωριούχα).
  • Γι αυτό ακριβώς το λόγο απαιτείται, πέραν όλων των άλλων δεδομένων που θα προσκομιστούν στον μελετητή και η φυσικοχημική ανάλυση πρωτογενούς νερού.
• Η εφαρμογή αποσκληρυντή σε πρωτογενές νερό το οποίο περιέχει υψηλές ποσότητες υπολειμματικού χλωρίου, έχει ως αποτέλεσμα την τάχιστη εξασθένηση – καταστροφή των ρητινών αποσκλήρυνσης.
  • Γι αυτό ακριβώς το λόγο, θεωρητικά, απαιτείται τουλάχιστον μείωση, αν όχι εξάλειψη του υπολειμματικού χλωρίου, πριν τον εκάστοτε αποσκληρυντή.

Συμπεράσματα

Ο αποσκληρυντής, αποτελεί ένα προϊόν επεξεργασίας νερού, το οποίο έχει πλήθος εφαρμογών με άριστα αποτελέσματα. Πλην, όμως, λόγω των χαμηλών (συγκριτικά) κοστολογίων απόκτησης και συντήρησής του, η εφαρμογή του (δυστυχώς) πραγματοποιείται κατά κόρον και σε περιπτώσεις που αντενδείκνυται.

The post Αποσκληρυντής Νερού & Αποσκλήρυνση appeared first on HYDROLOGY.